Mistura para Pizza KingMix - 400g

Ingredientes: Farinha de arroz, amido, fécula de mandioca, fécula de batata, açúcar, fermento biológico (saccharomyces cerevisiae), espessante: (goma carboxi metil celulose), emulsificante: (ésteres de poliglicerol de ácidos graxos, propileno glicol, mono e diglicerídeos de ácidos graxos, monoestearato de sorbitana), sal e aromatizante. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Ingredientes necessários:

• 250mL de água morna (36ºC)
• 6 colheres de sopa de óleo (60mL)

Modo de preparo: -Misturar o Mix para Pizza KING MIX com os ingredientes necessários e bater em batedeira por aproximadamente 3 minutos ou até formar uma massa lisa e homogênea. -Dividir a massa em duas partes para pizzas de 30cm ou em mais partes para preparar mini pizzas. -Acondicionar a massa em formas untadas com óleo. Modelar com as mãos untadas em óleo e formar pequenos discos. Pressionar com os dedos e a palma da mão até preencher a forma escolhida. -Deixar a massa descansar por aproximadamente 20 – 25 minutos e pré-assar em forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 15 minutos ou até que fiquem levemente douradas na superfície. -Retirar do forno e rechear conforme a sua preferência. Voltar ao forno entre 5 – 10 minutos ou tempo suficiente para aquecer o recheio escolhido.